Kontrollerbar oprindelse, friskhed og naturlighed forbundet med stor innovationskraft for nemme og kontrollerbare seafood-nydelser: det tager vi ansvar for. Vores engagement gælder vores ordregiveres og forbrugeres behov.

Vi er engageret i bæredygtigt fiskeri og støtter vores fiskeri ved omsætning af kravene fra Marine Stewardship Council (MSC).

Larsen Danish Seafood producer fiskeprodukter til fødevarer standarder og love i EU. Både råvarer og emballage følger disse regler med henblik på at tilbyde vores kunder den bedste og sikreste produkter. Larsen anvender dåser, som er fremstillet uden bisphenol A, F og S.

Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.

Med venlig hilsen
Larsen Danish Seafood

For eksempel: Makrel på avocado-salat

INDKØBSLISTE TIL 2 PORTIONER:

1 LARSEN Saftige makrelfileter, røget over bøgetræ
1 moden avocado
1 bundt radisser
1 rød peberfrugt
¼ salatagurk
1 limefrugt
1 dusk mynte
1 dusk melisse
salt, peber
 
Sværhedsgrad: let
Tilberedningstid: ca. 20 min.

 

 

TILBEREDELSE

Lad makrellen dryppe af i sien. Opsaml olien, tilføj krydderurter (f.eks. melissen og mynte), salt og peber og purér blandingen fint i køkkenblenderen. Skær radisser, rød peberfrugt og sala-tagurt i fine tern og bland dem med krydderurteolien. Skræl en moden avocado, skær den i skiver og marinér den i citronsaft. Anret makrelkødet på avocadoskiverne og fordel grøntsags-mynte-vinaigretten over fisken.

Uwe Meßners drikkevaretip: Dertil passer et glas kold, alkoholfri hvidtøl rigtig godt.

 

I løbet af de sidste år har vi fået en række udmærkelser for vores innovative og praktiske emballageløsninger og de produkter, vi anvender til disse løsninger.

 

Dette bekræfter, at den merværdi, vi tilbyder vores kunder, er den rigtige vej. Vi hviler dog ikke på laurbærene. Vi arbejder hårdt på at være den førende europæiske virksomhed på området for alt godt fra havet, der leverer sunde, innovative og forbrugervenlige kvalitetskoncepter.