Geschäfts-
beschreibung und Vision

Überall auf der Welt sind Menschen an moderner Ernährung interessiert. Die Nachfrage nach gesunden, schmackhaften und einfach zuzubereitenden Lebensmitteln steigt an.

Regierungen bemühen sich um eine bessere, gesündere und nachhaltigere Lebensmittelversorgung Zuhause und in öffentlichen Einrichtungen.

Seafood ist die gesunde Antwort für diese Nachfrage.

Wir arbeiten ständig daran, den Genuss von Seafood noch einfacher zu machen. Wir tun alles, um das Bedürfnis nach gesunden und nahrhaften Lebensmitteln mit einer großen Vielfalt zu erfüllen.

Wir helfen unseren Partnern, ihren Kunden heute schon bewährte Produkte aus dem Bereich Seafood zu liefern, die morgen zu den Klassikern gehören werden.

 

Wir lieben Fisch und wir lieben es, damit zu arbeiten.

Wir engagieren uns für nachhaltige Fischerei und unterstützen unsere Fischereien bei der Umsetzung der Anforderungen des Marine Stewardship Council (MSC).

Die ständige Verbesserung unserer Produkte ist einer der Grundpfeiler unseres Unternehmens. Dadurch erhalten unsere Kunden von uns kontinuierlich erstklassige Produkte.

Nachvollziehbare Herkunft, Frische und Natürlichkeit verbunden mit hoher Innovationskraft für einfachen und nachvollziehbaren Seafood-Genuss: Dafür tragen wir Verantwortung.

Unser Engagement gilt den Bedürfnissen unserer Auftraggeber und der Verbraucher.

 

Wir entwickeln innovative Produkte für moderne Menschen in einer modernen Welt. Unsere Erfahrung und unser Qualitätsbewusstsein vom Rohmaterial bis zur Produktentwicklung sowie unsere Handelsbeziehungen sind wesentlich für ein erfolgreiches Wachstum.

Bei uns dreht sich alles um gutes Essen und um Mehrwertdienstleistungen. Wir unterstützen unsere Kunden, indem wir Ideen weiterentwickeln und uns an den Bedürfnissen des Markts orientieren.

Wir stellen uns täglich der Herausforderung, mit unseren Ideen und Entwicklungen den sich immer schneller verändernden Lebensumständen der Menschen gerecht zu werden. Die Schlüsselbegriffe für unser Tun sind:

• Komfort + Verbraucherfreundlichkeit
• Gesundheit
• Genuss
• Nachhaltigkeit

 

 

Begonnen hat alles 1899 in Frederikshavn im Norden Jütlands. Damals begann der Fischer I. A. Larsen damit, nachdem er jahrelang seinen täglichen Fang verkauft hatte, sein eigenes Unternehmen aufzubauen. Die Entwicklung ging von der Fischerei zum Export und in den 1960er Jahren kam die Herstellung von Fischprodukten hinzu.

Heute beschäftigt Larsen Seafood in den beiden Produktionsstandorten in Deutschland mehr als rund 200 Mitarbeiter. Seit 2015 gehört Larsen zum Unternehmen "Christian i Grotinum" (CiG) mit Sitz auf den Färöer Inseln. CiG ist ein alteingesessenes familiengeführtes Unternehmen aus der Fischindustrie, das stets investiert und die Expansion des Unternehmens ausgebaut hat. Daher verfügt Larsen innerhalb der Unternehmensgruppe über folgende Kernelemente:

- eigene Fangquoten

- zwei moderne Verarbeitungsschiffe

- eigene Kühllagerhäuser

- eigene Verarbeitungsbetriebe (Harrislee und Bremerhaven)

- eigenes Vertriebsunternehmen

- die Marke LARSEN

Wir verarbeiten überwiegend Fisch aus nordischen Gewässern, z.B. Makrelen, Hering und Lachs. Wir exportieren nahezu nach ganz Europa und in über 30 Länder auf der ganzen Welt.

Die Wertschöpfung, von der Beteiligung beim Fischfang mit viel Sachkenntnis und einer Konzentration auf die Qualität und den Prozess sowie die Verarbeitung, ist auch heute noch eine unserer wertvollsten Kompetenzen, auf die wir mit Recht stolz sind. UNSERE VISIONWir wollen das führende europäische Unternehmen für Meeresfrüchte sein, das gesunde, innovative und verbraucherfreundliche Qualitätskonzepte anbietet.