Nachvollziebare Herkunft, Frische und Natürlichkeit verbunden mit hoher Innovationskraft für einfachen und nachvollziehbaren Seafood-Genuss: Dafür tragen wir Verantwortung.

Wir engagieren uns für nachhaltige Fischerei und unterstützen unsere Fischereien bei der Umsetzung der Anforderungen des Marine Stewardship Council (MSC).

Einhorn-Malvorlage


Passend zu unserem neuen Produkt "Zarte Heringsfilets in fluffiger Tomaten-Creme" (im Handel erhältlich seit 10. Juli 2017), haben wir für die Kreativen unter den Einhorn-Fans hier eine Malvorlage angelegt.

Viel Spaß beim fantasievollen Ausmalen.

Zum Beispiel: Schneller Sommer-Wrap

EINKAUFSLISTE FÜR 2 PORTIONEN

1 LARSEN Wildlachs Gartenkräuter (Dose à 200g)
2 Weizentortillas
1 handvoll Salat (z.B. frischer Spinat)
2 Strauchtomaten
½  Becher Mascarpone
150g Joghurt
½ Bund Schnittlauch
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 EL Obstessig
   gemahlene Koriandersamen
   Salz, Zucker

Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.

 

 

 

ZUBEREITUNG

Salat (z. B. Spinatsalat) und die Strauchtomaten waschen.

Dose öffnen und das Lachsfilet entnehmen. Die Gartenkräuter-Sauce in eine Schüssel geben.

Gartenkräuter-Sauce mit Mascarpone, Joghurt, Salz und Zitronensaft verrühren. Dieser Sauce fein geschnittenen Schnittlauch zufügen und großzügig auf einen Wrap streichen. Die Strauchtomaten in feine Würfel schneiden und mit dem Olivenöl, Obstessig, Zucker, Salz und Koriandersamen aus der Mühle würzen. Lachsfilet in kleine Stücke zupfen, Salat und das Tomatendressing auf einem Wrap verteilen und zu einer Rolle eindrehen.


VEREDELUNG

Etwas Lachskaviar (Glas) neben dem Wrap garnieren.

Uwe Meßners Weinempfehlung: Ein Glas feinfruchtigen Muskateller aus dem Badener Land.

 

 

Während der letzten Jahre haben wir für unsere innovativen und praktischen Verpackungslösungen und die Produkte, für die wir diese Lösungen verwenden, eine Reihe von Auszeichnungen erhalten.

 

 

 

 

Darauf werden wir uns jedoch nicht ausruhen, sondern weiter hart daran arbeiten, das führende europäische Unternehmen im Bereich Meeresfrüchte zu sein, das gesunde, innovative und verbraucherfreundliche Qualitätskonzepte liefert.